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Wie lange kann man Baba Ganoush aufbewahren. Am besten schmeckt der Dip mit warmem Pita Brot.

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Mit frisch gehackter Petersilie etwas mehr Olivenöl und je nach Geschmack Chili Flocken servieren.

. Richtig aufbewahrt in einer luftdicht verschlossenen Frischhaltebox hält sich das Baba Ganoush ungefähr eine Woche.

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